Сиренето се приготвя от 100 % прясно мляко и българска закваска. Млякото е от крави порода джерсей и симментал. Грамажите са ориентировъчни, при разлика във вашата поръчка, ще бъдете уведомени.
Кашкавалът съдържа краве мляко, закваска, мая и сол. Приготвя се в град Сърница.
Овче сирене приготвено в село Борино. Състав: овче мляко, сол, мая, закваска.